Esta tarta me la pidió un grupo de baile, llamado LA BASE que se presentaba a un concurso de baile de rueda cubana.
Si yo también me sorprendi al pedirme una tarta de bolera en vez de una tarta relacionada con el baile, pero es que la tarta tenía su significado. El baile iba relacionado con una bolera, y sus bolos.
La tarta es exactamente igual que otra anterior que habia hecho de bolera, simplemente cambiando los colores de la bola y los laterales de la tarta, para que fueran en conjunto con los trajes de baile del grupo.
Este grupo es un fanático del chocolate por lo que el bizcocho fue de brownie relleno de buttercream de chocolate negro.
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